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Sorbetière


Guide d'achat : sorbetière

Quand les beaux jours pointent leur nez, nous avons souvent envie de desserts glacés, comme les glaces et les sorbets. Mais lorsque nous découvrons la composition de ces crèmes glacées, nous découvrons des ingrédients qui manquent "de naturel" ! Alors, pourquoi ne pas faire soi-même ses sorbets, et ses glaces ? Cela est possible grâce à la sorbetière, suivez le guide.

Les différentes sorbetières :

Si vous vous rendez au rayon du petit électroménager de votre magasin du coin, vous découvrirez que les sorbetières se distinguent de par leurs tailles et types de fonctionnement, mais aussi du prix. Voici les différentes sorbetières qui ont chacune leurs avantages et inconvénients. Il existe deux types de modèles, celles qui sont manuelles et les secondes qui sont automatiques.

Les sorbetières manuelles :

C'est une sorbetière à pales qui mixe les ingrédients (les fruits, par exemple des fraises) puis il faudra verser ce coulis dans la sorbetière. Celle-ci sera placée dans le congélateur, afin que le mélange prenne bien. Puis, il faut effectuer le branchement des turbines, et au moment ou les pales commencent à se lever, c'est à dire une trentaine de minutes, il faudra laisser ce mélange dans le congélateur pendant un temps de 30 minutes.

La sorbetière autonome :

C'est une sorbetière à turbine, et elle est autonome, car elle possède son propre système de réfrigération. Ce qui est assez magique, c'est que du coulis, vous découvrez une glace, comme celles qui sont vendues dans les supermarchés. En fait, il faudra transférer un liquide gelé, dans un récipient qui sera à son tour mixé. Puis la seconde étape sera l'émulsion, grâce aux lames en fonctionnement de par un moteur très puissant.

La sorbetière à accumulation  :

Il faudra placer dans le congélateur, une préparation saline qui sera ensuite introduite dans la sorbetière pendant la phase de turbinage. Pour cela, il faudra mettre le bol dans le congélateur pendant une durée de 12 à 20 heures. Puis faire le branchement et turbiner, et au bout de 50 minutes, la glace sera prête.

La sorbetière robot :

C'est un robot (le Kitchen) qui peut se transformer en sorbetière en y fixant un bol sorbetière Kitchenaid réfrigérant qui est à double parois, il y a une palette qui sert à tourner vers le fond, en mélangeant efficacement tous les ingrédients.

Les marques réputées des sorbetières :

Il y a de nombreuses marques qui se sont lancées dans ce type de robot, comme Magimix, Gelato, Simeo, Bestron, Krups, Philips, Delonghi et Eureka.

Les accessoire pour sorbetière :

Les broyeurs à glace manuels servent à faire des glaces pilées très aimées par les jeunes enfants. Mais aussi la cuillère à glace, qui est d'une grande utilité pour la présentation des coupes, elle permet de faire des boules de différentes couleurs. Il faudra éviter les modèles en plastique très fragiles et optez pour de l'inox. Puis il faut savoir que le congélateur ne doit pas être trop souvent ouvert pour garder la bonne température de moins 18°.

Qui ne craquerait pas pour une bonne glace à la vanille faite dans une sorbetière ? Alors vous n'avez plus d'excuses, ce guide vous a donné toutes les astuces pour choisir le modèle qui vous convient le mieux !

 
Kenwood IM200

Kenwood IM200

Sorbetière Kenwood


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72 avis - 1 news - 2 vidéos - 1 photo
73 € à 861 € Comparer
 
Philips HR 2305

Philips HR 2305

Sorbetière Philips


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7 avis - 1 news - 4 photos
Sorbetière Philips HR 2305 Adeline Voireau — 29/07/2010

La sorbetière Philips HR 2305, permet de préparer deux types de glace dans le même appareil. Des glaces à l'italienne ainsi que des glaces traditionnelles. La vitesse de rotation est variable pour de...

43 € à 289 € Comparer
 
Magimix Turbine 11194

Magimix Turbine 11194

Sorbetière Magimix


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62 avis - 1 news - 2 photos
Sorbetière Magimix Turbine 11194 Nguyet CHAUVIN — 02/07/2010

Pour tous ceux, qui avec les chaleurs, ont une grosse envie de bonnes glaces faites maison, la sorbetière MAGIMIX TURBINE 11194 est l'appareil idéal. Rien de tel pour se rafraîchir avec des produits...

61 € à 1 200 € Comparer
 
Simac GC 5000

Simac GC 5000

Sorbetière Simac


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1 avis - 1 news - 3 photos
Sorbetière Simac GC 5000 Nicole SOULAT — 27/07/2010

La Sorbetière Simac GC 5000 est un appareil qui permet de préparer à la maison des glaces et sorbets de qualité artisanale. C'est une véritable machine professionnelle, équipée d'un compresseur, avec...

91 € à 659 € Comparer
 
Cuisinart ICE-30BC

Cuisinart ICE-30BC

Sorbetière Cuisinart


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65 avis - 10 news - 6 photos
50 € à 1 169 € Comparer
 
Nemox Chef 2200

Nemox Chef 2200

Sorbetière Nemox


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4 avis - 1 photo
NEMOX Turbine à glace Gelato Chef 2200 N.36500252.R02 Pixmania — 08-2012

Machine fiable, rien à dire. Ne pas hésiter. Excellente machine... aucun...

496 € à 4 230 € Comparer
 
Philips HR 2303

Philips HR 2303

Sorbetière Philips


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1 avis - 1 news
Sorbetière Philips HR 2303 Legrand Mathilde — 20/04/2010

La sorbetière Philips HR2303 est une sorbetière simple. D’une largeur de 28 cm, d’une profondeur de 22 cm et d’une hauteur de 22 cm, la sorbetière Philips HR2303 offre une capacité de 0,7 litre.

30 € à 134 € Comparer
 
Simeo FF 250

Simeo FF 250

Sorbetière Simeo


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3 avis - 1 news
Sorbetière Simeo FF 250 Stella Laurentin — 26/07/2010

Cette sorbetière électrique permet de réaliser de délicieuses crèmes glacées, mais également des sorbets maison en un rien de temps. Elle possède un design très réussi, version petit kiosque à glaces.

54 € Comparer
 
Brandt SOR-17

Brandt SOR-17

Sorbetière Brandt


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14 avis - 6 photos
BRANDT Sorbetière BRANDT SOR-17 MANDARINE Boulanger.fr — 08-2012

facile a utiliser, contenance raisonnable ,ne tient pas de place

5 € à 7 € Comparer
 
Cuisinart ICE-40

Cuisinart ICE-40

Sorbetière Cuisinart


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4 avis - 3 news - 1 photo
ICE40BCE Boulanger.fr — 01-2014

TRES BON PRODUIT DE QUALITE, SIMPLE A UTILISER ET PERFORMANT ...

93 € à 348 € Comparer
 
Cuisinart ICE-20

Cuisinart ICE-20

Sorbetière Cuisinart


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15 avis - 4 news - 8 photos
98 € à 571 € Comparer
 
Cuisinart ICE50BCU

Cuisinart ICE50BCU

Sorbetière Cuisinart


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4 avis - 1 photo
99 € Comparer
 
Nemox Gelatissimo

Nemox Gelatissimo

Sorbetière Nemox


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1 news - 1 photo
"Femmes d'Aujourd'hui - Une sorbetière Nemox Gelatissimo" KonKours.com — 22/08/2012

" Description : Laisser ses coordonnées et répondre aux questions Cadeaux à gagner : - Une sorbetière Nemox Gelatissimo : Une sorbetière Nemox Gelatissimo Limitations : Pays autorisé(s) : Belgique "

733 € à 4 627 € Comparer
 
Lagrange Glaces Creativ

Lagrange Glaces Creativ

Sorbetière Lagrange


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1 avis - 1 photo
LAGRANGE Turbine à glace Glaces Créativ' 419002 Pixmania — 09-2012

Si la machine fais bien des glaces ... elle manque un peu de puissance ... pour un temps annoncé de 30 minutes pour faire 1,5 litre de glace ... on peu Rajouter un peu de temps ... Reste néanmoins...

306 € Comparer
 
Brandt SOR16

Brandt SOR16

Sorbetière Brandt


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18 avis - 1 news
Sorbetière Brandt SOR16 Sandra François — 04/08/2010

La marque Brandt est réputée en matière d'électroménagers, spécifiquement pour la cuisine. La sorbetière Brandt SOR16 permet de réaliser de délicieux sorbets et glaces (traditionnelles ou à...

53 € à 299 € Comparer
 
Magimix Le Glacier 11123

Magimix Le Glacier 11123

Sorbetière Magimix


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32 avis - 2 photos
super... Darty — 07-2014

tres facile d utilisation, et tres rapide... les glaces sont delicieuses!!

450 € à 16 112 € Comparer
 
Magimix Le Glacier 11124

Magimix Le Glacier 11124

Sorbetière Magimix


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3 avis - 5 photos
Slurp, slurp ! Ciao.fr — 02-2009

...à la cuisine. Les valeurs de Magimix sont de proposer des produits "beaux, simples, robustes et efficace". J'utiliserai donc ces 4 items pour vous présenter ce glacier. *-*-*- Il est beau ton...

16 200 € à 34 090 € Comparer
 
Brandt SOR-15

Brandt SOR-15

Sorbetière Brandt


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47 avis - 6 photos
Très bon produit Boulanger.fr — 05-2013

Je l'ai acheté pour l'offrir à ma soeur qui le voulait absolument, elle n'a pas été déçue ! et Je le recommande vivement!

14 € à 90 € Comparer
 
Clatronic ICM 3225

Clatronic ICM 3225

Sorbetière Clatronic


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1 news - 1 photo
12 € à 1 999 € Comparer
 
Montiss KIM5405M

Montiss KIM5405M

Sorbetière Montiss


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1 photo
35 € à 206 € Comparer
 
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