Mixeur

Il y a deux types de mixeurs, les classiques, et les plongeants. Voici quelques explications. Suivez le guide.

- Le mixeur classique est composé de son hachoir et d'un récipient pour contenir la matière à hacher.

- Le mixeur plongeant est comme un long bras qui s'introduit directement dans las aliments pour les réduire en purée, il est souvent utilisé pour les soupes de légumes, dont le liquide est très chaud et ne peut être transvidé dans un autre récipient.

Les types de mixer

Le mixer Blender

Il est très facile d'utilisation, et il est souvent utilisé pour faire des milk Shakes ou des Smoothies, qui sont des desserts faits à partir de glace. Sa capacité est normalement de 1,5l et il est doté d'un variateur de vitesse, ce qui permet d'effectuer des recettes différentes les une des autres. Sa matière est, soit en verre, soit en plastique, selon votre choix. Pour connaitre la puissance, elle est exprimée en Watt.

Le Blender Kenwood BL 650

Il s'agit d'un appareil en métal. Sa capacité est de 1,6l et sa puissance de 600W, son bol est en verre avec des poignées et une touche pulse pour une utilisation ponctuelle.

Les lames sont démontables afin de faciliter son nettoyage. Le couvercle est amovible et doté d'un filtre. Un compartiment est présent pour le rangement du cordon. Son poids est de 3,5kg. Son prix est compris entre 60 et 80€.

Le mixer plongeant

Il est très pratique pour les mélanges, comme les purées ou les soupes. De plus, il est équipé de plusieurs accessoires. Il est important de choisir un mixer qui propose plusieurs vitesses.