Hotte

Il y a deux catégories de hotte :

- Celles qui sont décoratives, avec une cheminée, dont le prix s'élève entre 90€ et 2000€.

- Puis, les modèles casquettes ou télescopiques, à moins de 700€. Il y a aussi les îlots, qui se posent au centre des cuisines, pour environ 500€. Vous pouvez trouver des modèles extracteurs qui filtrent et qui s'installent au-dessus de la cuisinière.

* Prix constatés au mois d'avril 2011.

La sécurité

La hotte épure l'air, en la rejetant vers le haut. Cependant, pour des modèles où il est impossible de placer un conduit d'évacuation vers l'extérieur, la vapeur d'eau n'est pas traitée . Pour cela, il faut un filtre pour hotte à charbon, qui est efficace contre les mauvaises odeurs. Il se place entre les filtres et le moteur. Il se remplace tous les 6 mois, et son choix doit être réfléchie, car chaque modèle a son filtre adapté.

La densité

La densité est importante, car plus elle est grande, plus le filtre stoppe les odeurs. Malheureusement, le pouvoir d’aspiration peut être réduit. Il y a aussi la fonction "évacuation", qui est très efficace s'il n'y a pas de filtre à charbon.

Il y a moins d’entretien, et il est moins coûteux. Il faudra une aération et une sortie vers l’extérieur pour le conduit d’évacuation. Il n'est pas nécessaire d'effectuer un raccordement à une cheminée, et mieux vaut se renseigner auprès de son syndic.

Le débit

Une hotte à un prix élevé, ne révèle pas forcément une technologie plus évoluée qu'un modèle moins cher. Il ne faut pas croire qu'un débit d'air important est une meilleure garantie. Il faut qu'elle soit adaptée au type de votre cuisine. Pour cela, il faudra respecter la formule suivante : largeur x longueur x hauteur par 10 ou 15 pour les modèles de recyclage.

Les dimensions

Il y a deux largeurs, soit 60 ou 90cm avec un arrêt différé, ce qui permet à la hotte de fonctionner encore quelques instants après l'arrêt. De plus, l'éclairage est très important au dessus de votre table de cuisson, pour visualiser au mieux la préparation de vos plats.

La pose

Les hottes aspirantes sont assez grandes, et il sera mieux de les choisir sur catalogue et de trouver celle qui est la plus adaptée à votre cuisine. La pose se fera à 60cm de votre plaque de cuisson. Il faudra que le diamètre du tuyau, soit conforme aux instructions du constructeur. Éviter des coudes trop serrés qui réduisent son efficacité.

Les hottes périphériques et perimétales

C'est un système d'aspiration qui est positionné au pourtour de la hotte. Il entraîne une plaque d'air autour de la table de cuisson, qui enferme les odeurs et les graisses. Mais, il faut savoir que les graisses se déposent sur la hotte et sur la capot central au lieu du filtre. Ce qui n'est pas toujours facile à nettoyer.

Une cuisine sans hotte, c'est souvent une mauvaise évacuation. Cela entraîne des dépôts graisseux sur les murs et les parois des meubles de la cuisine. De plus, les odeurs ne sont pas toujours faciles à partir. La hotte est la meilleure solution contre tous ces désagréments. Voici un guide qui vous aidera au mieux dans l'achat de votre future hotte.