Cafetière

Les différents types de cafetières

La cafetière à filtre
C'est la plus classique, elle est économique et fonctionne avec un filtre à café. Elle est souvent utilisée dans les grandes familles. Elles sont dotées d'un programme, il sera bon de vérifier la quantité maximale que peut contenir la cafetière.

Voici les différents modèles de référence

- La Krups FDM et la Rowenta CG, mais aussi La Moulinex Principio et la Philips Cucine et pour finir la Magimix 11209.

La cafetière à piston
C'est la plus petite, et son utilisation est simple et rapide, les grands amateurs de café préfèrent souvent ce type de cafetière. Elle est plus adaptée à des étudiants ou des couples, vu son volume restreint. Elle se présente en verre et s'emporte aussi pour les vacances. Les modèles de référence sont la Bodum et la Mélior, mais aussi la Kenya, et la Chambord de Bodum moins connu.

La cafetière Moka
C'est une cafetière italienne 12 tasses, qui prépare des cafés à la limite du parfait, vous pouvez en faire à tous les goûts comme des corsés, ou des plus longs. De plus il est possible de régler soi même la quantité de café selon le nombre de personne. Elle fonctionne à la vapeur. Les marques références sont Figui ou Polti qui ont un design des plus modernes, vous pourrez trouver aussi sur le marché, la cafetière expresso Moka 9711 ou la Bialette 1163, ou la Polti Aroma.

La cafetière expresso
Si vous voulez un café bourré d'arômes, c'est la cafetière idéale, le percolateur se propose en différentes catégories. Elle est soit manuelle ou automatique, elle marche avec des doses ou des capsules très aromatiques.

Le seul inconvénient des cafetières à dosettes est qu'elles coûtent très cher au bout d'un moment. Si vous avez un système Nespresso, vous ne pourrez utiliser que des capsules de la même enseigne.
Les modèles de qualité sont l'Expresso Krups, ou la Malongo 123, la Senseo Bleu et la Philips 7820.

Il y a aussi les cafetières fonctionnant avec du café en grains.

Le moulin à café Bosch
Si vous voulez un café parfait, le mieux est d'acheter du café en grains et le moudre avant de le verser dans votre filtre. Pour cela vous pouvez acheter le moulin Bosch MKM6003, qui coûte environ 20 euros (prix constaté en avril 2011).

Vous pouvez conserver votre café moulu dans une boîte en fer sans lumière et rangée dans le frigidaire, puis sortir au fur et à mesure, selon le besoin en prenant soin de le ranger après chaque usage.

Il ne vous reste qu'à acheter un bon café, pour offrir aux vôtres un café de qualité. La cafetière n'est pas trop imposante dans votre cuisine et se lave très facilement, c'est un achat facile, qui ne demande pas de grandes dépenses. En espérant que ce guide vous aura renseigné au mieux.