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Préparation Culinaire
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Micromega est une entreprise qui a son siège à Gardane, dans les Bouches-du-Rhône, qui est...
Mireille BRAHIC27/09/2010 -
Vous aimez faire les gâteaux ou la cuisine, mais savez vous que, pour réussir vos recettes, il est...
Foxxy04/05/2011 -
Un gramme par-ci, deux grammes par-là : vous deviendrez un véritable cordon bleu avec la balance...
Yannick MAUCHANT04/08/2010 -
La Balance de cuisine BC3005 de Tefal est une balance de cuisine électronique extra-plate. Elle...
VINCENT Francois30/07/2010 -
La balance de cuisine Soehnle 65003 est un objet au design quelque peu rétro signé par une des plus...
Carine Tonnerre30/07/2010
Balance de Cuisine
- 113 résultats
- Shopping > Electroménager > Préparation Culinaire > Balance de Cuisine
Vous aimez faire les gâteaux ou la cuisine, mais savez vous que, pour réussir vos recettes, il est important de peser vos ingrédients, comme l'indique la recette ? Pour cela, il vous faut une balance de cuisine. De nos jours, les balances de cuisine ont bien évoluées et se distinguent en deux catégories. Il y a la balance mécanique qui est assez traditionnelle, et celle électronique qui se présente sous différents designs, plus jolis les uns que les autres. Suivez le guide.
Les caractéristiques des balances de cuisine
Si vous comptez acheter une balance pour voir en "gros" les quantités pour la confection d'un gâteau, un modèle mécanique suffira. Si vous êtes pointilleux au niveau de la précision, une balance électronique est plus appropriée, et de plus, offre au client plusieurs fonctions supplémentaires que n'a pas le modèle mécanique.
La balance électronique
L'affichage
Il peut être, soit digital ou soit LCD. En effet, il sera ainsi plus facile de lire les doses. Il y a aussi une fonction arrêt .
Le plateau
Il faut prévoir l'entretien, et pour cela, choisissez une balance avec un plateau qui soit amovible.
Le paramètre de gravité
Chaque pays a ses doses , livres ou kg. Il sera possible d'adapter cela selon le lieu où vous vous trouvé.
Les piles
II faudra choisir en priorité des piles en lithium qui sont plus puissantes que les piles alcalines.
La portée maximale
Vérifiez quel est le poids maximal que supporte la balance ; il est normalement entre 2 et 3kg.
La balance mécanique
Elle a un style assez rétro et peut aussi être précise dans leurs données. Elle propose l'heure et a une fonction minuteur. Elle est moins précise que la balance électronique qui a un design plus simple (Teraillon ou Soehnle).
La balance de cuisine murale
Elle est peu encombrante et discrète. Elle peut convertir toutes les unités de mesure comme le poids, le volume. Il suffit de déplier la balance qui se met en marche automatiquement. Puis, il suffira de la replier pour qu'elle se met en mode Off avec la fonction horloge. Elle est très utile.
La cuillère balance
Elle permet de peser les ingrédients tout en les prélevant. Il sera possible de le faire avec des liquides ou des solides. La précision est appréciable, car il sera possible de doser 0.1g avec les deux embouts qui sont gradués. Elle est en acier inoxydable et elle est vendue avec une cuillère à café et une cuillère à soupe pouvant contenir des liquides de 15 à 45ml.
C'est un plaisir de faire soi-même ses gâteaux, mais il est encore plus grand quand on ne les rates pas, car nous avons les accessoires adaptés comme les balances de cuisine qui sont indispensables dans nos cuisines. En espérant que ce guide vous aura aidé à trouver parmi les nombreux modèles celles qui vous plaît le plus. Les prix ne dépassent pas les 50€ (prix constaté au mois d'avril 2011), et cela vaut la peine d'en acquérir.
