La suite des dégustations par son côté Barbek Salade : Bourgogne, Domaine Guyon 2008 : Un nez élégant de groseille sur fond fûmé avec des notes de ronce, bouche charnue tendue mais bien enrobée de tanin rond, sur la groseille et le fûmé. La finale est fraiche et salivante, un poil amer et finit sur la groseille, le fûmé,...
L’oenotourisme, la Bourgogne elle connait! C’est même la première région à avoir reçu le premier prix national d’oenotourisme 2009 pour la Table et la Maison d’Olivier Leflaive à Puligny-Montrachet. Mais on peut accueillir les touristes dans une région viticole de bien des manières: chez le vigneron, dans les caveaux, avec...
Les Vendredis du Vin C'est (presque) du live ! Avant que tout le monde ait publié ses oenodélires du jour et donc pour moi de faire un melting pot (euh) éclairant de tout cela, voici au fil des secondes et dans l'ordre inverse d'apparition les premiers liens vers les premiers articles.... Catherine d'"Une Femme, des Vins" : Oenotourisme dans les Cyclades Philippe Hugnon...
28ème session des Vendredis du vin . Destination la vigne et le vignoble, pour une partie de tourisme viticole, à la demande du monomaniaque alsacien , pourtant lagement ouvert aux autres régions, si l'on en croit la diversité de ses commentaires de dégustation. L'œnotourisme est une pratique à la mode, encouragée par tous les acteurs de la vie...
La maison Joseph Drouhin est une maison familiale fondée en 1880 par Joseph Drouhin. Aujourd'hui, la quatrième génération en est à sa tête. Nichée au cœur de la ville de Beaune, elle propose une gamme de vin très large représentant environ 90 appellations sur les plus beaux terroirs bourguignons allant de Chablis jusqu'à la...
Paris - Gare de Lyon jusqu’à Dijon en 1H30 grâce au TGV, le temps ensuite de louer une voiture, et la Bourgogne vinicole est à nous… pourquoi donc lui résister ?Deux domaines ont gentiment accepté de nous ouvrir leurs portes en ce samedi estival. Première étape à Gevrey Chambertin, où Frédéric Robert, le jeune...
L'homme qui avait exercé en début d'année un chantage sur le célèbre domaine bourguignon de la romanée-conti, finalement avorté, s'est pendu vendredi dans sa cellule de la maison d'arrêt de Dijon, a-t-on appris mercredi auprès du parquet. L'individu avait été interpellé par la police judiciaire fin février en...
La Bourgogne est connue, entre autres, pour son vin. Moins pour ses produits de beauté. Et pourtant, la marque Spa Bourgogne a réuni ces deux univers a priori a...
Il me faut maintenant aborder un sujet délicat, voire difficile, et comme dans la vie, souvent assez complexe, animé parfois de ces déceptions qui nous bousculent, mais plus souvent qu’autrement remplit de ces grands moments de petits bonheurs qui nous comblent de plaisirs gourmants. Je vous parle ici de l’univers du mariage, non pas au sens religieux du terme, vous...
Du côté d'Auxerre, comme vous le savez, le mercato ne se résume plus qu'au dossier Ludovic Obraniak. Après l'arrivée en Bourgogne d'Anthony Le Tallec, le joueur de Lille représente en effet l'objectif numéro un de Jean Fernandez. Et si les négociations trainent en longueur, c'est que la première offre de l'AJA (2 M€) est trop éloignée...
J'ai longtemps cru que Raymond Dumay était l'auteur d'un seul livre, ou presque: un Guide du vin que je vendais par camions au rayon poche de la librairie où je travaillais dans les années soixante-dix. Oh! il avait aussi écrit sur les alcools et les jardins. Mais, n'ayant jamais, à l'époque, ouvert son ouvrage phare dont je me contentais d'encaisser le prix,...
On dit souvent que dans le sud, pour trouver un bon bar à vins, c'est misère. Effectivement et pourtant, il y a quelques jours, nous étions invités à Hyères par un ami amateur de bonne chair au Baraza (face au casino de Hyères). Et là encore bonne surprise, puisque : 1- il y a un vrai choix de vin à la carte, 2- les prix restent raisonnables,...
Vous connaissez sans doute la moutarde, le cassis, le pain d’épice…autant de spécialités bourguignonnes réputées. Mais connaissez vous la gougère? Il s’agit d’un petit chou au fromage, le plus souvent gruyère ou comté. Tous les boulangers en vendent, dans différents formats, du mini au maxi! Idéal à...
Deux heures de dégustation cosy et sans chichi pour apprécier le vin d'ici. Les vins de Gascogne se méritent. Il n'y a pas que les bordeaux ou les bourgogne dans la vie. Pour la dégustation, c'est par où ? ...
Maison Lameloise, relais et châteaux, Chagny Où avez-vous célébré vos 30 ans? Réfléchissez bien... je suis certaine que vous avez en tête ce souvenir! impossible de ne pas s'en souvenir ;-) Pour ma part, je garde un souvenir incroyable de cette soirée! J'étais en France à ce moment là plus précisément en...
JB Dunand impatient…….vivement la reprise ! Après plus de 2 mois de pause et à 3 semaines du rallye Terre de Langres (3 ème manche du Championnat de France), Jean-Baptiste et Yannick sont impatient d’en découdre avec la vingtaine d’engagés attendus dans leur catégorie A6K. C’est du côté de Langres, dans la Haute-Marne qu’ils découvriront ce beau rallye, sur un terrain roulant. Pour son 4 ème rallye,...
Mâcon est une charmante ville de Bourgogne située en Saône-et-Loire. Peu de gens savent que c'est la ville natale d'Alphonse de Lamartine, un de nos plus grands poètes français. Vous serez vite séduit par le cœur de la ville ou vous pourrez découvrir à deux pas de la mairie les principaux monuments à visiter et vous promener tranquillement dans les rues piétonnes et découvrir les nombreux commerces....
Beaune est la capitale viticole de la côte d'Or en plein coeur de la riche Bourgogne. Une ville fleurie célèbre pour ses hospices aux toits vernissés, qui ont été immortalisés sur la pellicule du film culte avec Louis De Funès : La Grande Vadrouille. On y trouve des caves, des cavistes et de grandes maisons de vins réputées à travers le monde. Les touristes étrangers (principalement Anglais, Allemands,...