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Alsace
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A la bonne franquette! —
Je profite de la fraîcheur revenue pour mitonner un petit plat en sauce (et vider un peu le congélateur). Cette recette s'inspire du livre "3 ingrédients maxi" chez France Loisirs. Vous allez me dire qu'il y a bien plus que trois ingrédients [...]
commenter depuis 15 heuresvinblog.fr —
Une grande découverte, il fait partie de mes domaines favorie en Alsace. Dégustation d’un Sylvaner 2008 avec Patrick Maclart: Voir le site officiel
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Les vins d'Alsace Yvette et Michel —Dambach-la-Ville, le 28 Juillet 2010 : un mois de juillet très animé chez Florian Beck-Hartweg ! L'équipe de Philippe Claudel a choisi notre cour alsacienne typique entourée de bâtiments à colombages et l'intérieur de notre maison pour y tourner une scène du film "Tous les soleils" avec Stefano Accrosi, Xavier Boulanger et Aude Koegler....
commenter 28/07/2010
L'Alsace.fr —À la Foire aux vins, il y a ceux qui s’en vont, comme le domaine Karcher (notre édition de samedi), et ceux qui reviennent. C’est le cas d’Arthur Metz, le géant du vignoble alsacien avec ses 15 millions de bouteilles annuelles. Présent depuis 1996 dans le hall 6, avec un stand de 45 m², le producteur-négociant de Marlenheim avait jeté...
commenter 27/07/2010
Les Gourmandises de Marina —La veille faire macérer : 400grs de sucre roux ou blanc 1 litre d'Edelzwicker (vin blanc d'Alsace) 4 citron coupés en rondelles 1 verre de rhum blanc Mettre le tout au frais, remuer de temps en temps pour dissoudre le sucre Le lendemain avant de servir : Ajouter 2 bouteilles de crémant fraiches Ajouter une bouteille de perrier citron fraiche Mélanger et déguster...
commenter 26/07/2010L'Alsace.fr —A l’occasion de la fête du Gewurztraminer, dimanche 1er août prochain, le comité des fêtes de Bergheim organise son traditionnel marché aux puces. C’est l’occasion pour les habitants de la commune et des environs de vider greniers, caves et garages. Le marché aux puces est ouvert aux non professionnels. Prix : 13 € pour un stand de 5 mètres...
commenter 25/07/2010Association des Placomusophiles de l'Ouest —Chers amis, Les 16 et 17 octobre 2010, nous fêterons le 10ème anniversaire de nos journées "portes ouvertes". Lors de ce week end, vous aurez la possibilité de découvrir ou de redécouvrir notre région, visiter notre exploitation et déguster toute la gamme de notre Champagne. Le samedi de 14h00 à 19h00 et le dimanche de 9h30 à...
commenter 24/07/2010
Blog ouvert sur l'actualité et la société —10 jours de fête ! La Foire aux Vins d'Alsace, des animations pour tous ! Spectacles, animations et découvertes, la Foire aux Vins ravira les petits et les grands. Couleurs, rires et paillettes seront au rendez-vous pour le plaisir de tous…. Au programme Vendredi 06 Août 2010 [...]
commenter 22/07/2010
L'Alsace.fr —Le domaine Martin Jund, rue de l’Ange à Colmar, fait partie des cinq exploitations implantées au sein de la capitale des vins d’Alsace. Historiquement, l’exploitation a toujours élaboré des vins à partir de raisins issus de la Harth, à Colmar. Des vins de cépage, frais, fruités, consommables dans l’année. André...
commenter 22/07/2010L'Alsace.fr —Voilà dix ans qu’une charte entre Aubure et Surville a été signée, durant la fête du village de l’an 2000. Ces deux villages se sont rapprochés car ils sont de même importance et sont tous les deux proches de deux paysages différents : le vignoble alsacien et les sapins pour Aubure, l’océan et les pommiers pour Surville....
commenter 22/07/2010Made in Alsace > Le magazine —La Cave du Roi Dagobert a lancé 3 nouvelles gammes, une gamme de Vins de Domaine dont chaque nom est associé à un seul viticulteur de la Cave, une gamme de Vins en Conversion Bio qui portera le label AB dès le millésime 2010, une gamme de Vins de Vieilles Vignes sélectionnées à partir de 25 ans d’âge…Belle attention envers les...
commenter 20/07/2010
L'Alsace.fr —Les vignerons d’Eguisheim ont souhaité marquer le coup pour le 50 e anniversaire de leur fête, qui se tiendra les 28 et 29 août. Pour cette occasion, ils ont spécialement élaboré un assemblage de riesling et de pinot gris. Chaque vigneron y a mis du sien afin de créer cette cuvée spéciale, dont la production s’élève...
commenter 17/07/2010
Le tire bouchon —Lors de notre arrivée à l’aéroport de Kelowna le vendredi 18 juin nous étions vraiment excité à l’effet d’effectuer notre première visite en sol d’Okanagan dans un vignoble bordant le magnifique lac du même nom de cette région de Colombie-Britannique . L’autoroute 97 qui traverse Kelowna me semblait interminable...
commenter 14/07/2010Dernières contributions
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Sidney BOVY —
Rüdesheim est une ville d’Allemagne se trouvant dans la région (Land) de Hesse et dans le district de Darmstadt. Elle est officiellement appelée Rüdesheim am Rhein pour éviter toute confusion avec la petite ville de Rüdesheim an der Nahe. Rüdesheim am Rhein se situe au bord du Rhin (du côté est) et ne compte qu’environ 10 000 habitants. Elle est reconnue dans tout le pays pour son environnement exceptionnel...
commenter 08/07/2010
matlebat —Bonjour à tous, Ceux qui sont clients des frères Rossignol à Gevrey connaissent leur grande générosité ! Au fil de nos rencontres et dégustation de vin , quelques bouteilles avaient été échangées ! Hier, nous avons remis les compteurs à plat autour d'un Barbek de magret de canard ! Bien sûr quelques blancs et quelques tanins furent quand même de la partie ! Riesling Jubillée Hugel Schonenbourg 1998...
commenter 01/07/2009
matlebat —Bonjour, La venue de l'ami Nicolas pour un passage sur paris a été l'occasion de sortir de ma cave à vin , 2 jolis bouteilles histoire de le consoler d'avoir raté la cote rotie La Turque il y a 15 jours ! Proposé en aveugle à l'apéro, Nico égal à lui même, reconnaitra le millésime 90 avec un beau Médoc, par contre sur la 2eme bouteille il voit plutôt un Volnay 85, faut dire que le vin est bluffant...
commenter 10/02/2009
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