Vigneron

La culture des vignes est en effervescence au Canada. Depuis le début des années 90 le nombre de producteurs n’a cessé de croître et c’est particulièrement plus évident en Colombie-Britannique alors que l’on compte plus de 192 « wineries » en 2010, alors qu’il n’y en avait qu’une poignée soit environ 17...

Mardi 3 Août CESTAYROLS : Apéritif Fermiers à 18h au Domaine de Larroque, visite de la cave, dégustation de vins accompagnée de produits fermiers Tarnais du réseau « Bienvenue à la ferme », 3€, offert enfant – de 10 ans. Contact : 05.63.56.87.63 CABANES : Apéritif Fermiers à 18h au domaine Les Vignes des Garbasses,...

28ème session des Vendredis du vin . Destination la vigne et le vignoble, pour une partie de tourisme viticole, à la demande du monomaniaque alsacien , pourtant lagement ouvert aux autres régions, si l'on en croit la diversité de ses commentaires de dégustation. L'œnotourisme est une pratique à la mode, encouragée par tous les acteurs de la vie...

Le soleil était au rendez-vous pour cette quatrième visite de vignoble au domaine du Tunnel. Stéphane Robert, viticulteur, a fait découvrir à un groupe d'une vingtaine de personnes le travail du vigneron. Agréable parcours dans les vignes à Saint-Péray et à Cornas offrant de magnifiques panoramas sur la vallée. Suite de la visite...

Pour cette édition # 28 des Vendredis du Vin , c'est le monomanique d'Alsace , qui s'avère pas si mono que cela dans ces goûts, Patrick Boettcher , qui nous à im posé le sujet, qui cadre si bien avec la période de vacances d'été d'un amateur du vin:, qui va à la rencontre des vignerons et de leurs[...]

Cet été, Egmont Labadie vous fait découvrir 4 bars à vins sur les lieux de vos vacances. Aujourd'hui, le bistrot de Serine, à Ampuis. Il était une fois un vieux bar de village… Mais pas n’importe quel village : Ampuis, en contrebas des pentes vertigineuses de la Côte Rôtie ! Dans ce bar, on buvait depuis longtemps des bons vins des...

Les Vendredis du Vin Oenotourisme "Ballade auvergnate" par Stéphane Couturier A l'occasion de ces "vendredis du vin" de Juillet, Stéphane Couturier m'a envoyé sa contribution que voici, retranscrite en langage de la grande toile... 15 Août 2009, 4h30 am, départ avec une 1/2 de retard. Beau temps et route tranquille. Accompagné par 2 amis,...

Les meilleurs champagnes des vignerons À l’apéritif ou au moment de la bûche, c’est l’heure du champagne. Goûtez à celui des vignerons qui vendent leur propre production. • Des viticulteurs d’abord La notoriété du champagne est sans conteste liée aux grands noms du négoce, mais rappelons pour mémoire que ces grandes maisons ne possédaient que peu de vignes en propre (c’est encore le cas aujourd’hui)...

Champagne René ROGER Cuvée “RESERVE” Grand Cru Ay Champagne 20,50 € TTC L’expression de la tradition… composé de Pinot noir (80 %) et de Chardonnay (20 %). Il donne un vin fruité et fin. Il est doté (comme son nom l’indique) d’un vieillissement prolongé dans nos caves. Vive effervescence lors du service. Le cordon de mousse est large et persistant. La robe est jaune « or pale« et l‘éclat est net. Premier...

Perché sur les coteaux, à 10 km d’Epernay, surplombant le vignoble, Villers sous Chatillon constitue sans aucun doute l’un des plus beaux paysages de la Champagne. C’est dans ce village que nous avons rencontré Damien Coutelas et sa compagne Angélique. Vigneron de générations en générations, il a su allier la tradition familiale riche d’une passion pour la terre et la vigne, avec un modernisme qui...