Vin de garde

Les bouteilles que l’on qualifie de vin primeur (ou parfois vin nouveau) sont des vins qui sont commercialisés lors de la même année que celle de leurs vendanges . Ces vins sont généralement destinés à être consommés rapidement. Cette sorte de vin est l’opposé du vin de garde qui a vocation à etre conservé...

On est bien au sommet avec ce Châteauneuf-du-Pape rouge cuvée du Baron 2006 (60% Grenache , 30% Syrah , 10% Mourvèdre ), de robe pourpre soutenu, un vin charnu , aux arômes friands de petits fruits rouges ( cassis , framboise ), avec ce nez délicat mais intense de fruits rouges et d’épices aux accents de garrigue, de bouche ample et soyeuse, aux tanins...

Difficile d'acheter, stocker et conserver son vin de garde, surtout lorsqu'on est urbain. Ce service propose en outre un suivi bien pratique des années d'apogées, pour ne pas laisser passer un grand cru. Article

Je rebondis sur l’article de la semaine dernière #5 – Idée de placements originaux : Investir dans le vin. Vous aimez le vin et vous souhaiteriez pouvoir conserver en cave vos vins de garde mais malheureusement vous n’avez ni la place ni les connaissances nécessaires pour vous assurer du bon vieillissement de vos bouteilles. Sachez que [...]

Earl Domaine Guy Robin (CHABLIS) Jean-Pierre et Marie-Ange Robin 13, rue Berthelot 89800 Chablis Téléphone :03 86 42 12 63 Télécopie : 03 86 42 49 57 Email : contact@chablis-guyrobin.com Site : www.chablis-guyrobin.com À la tête des Premiers Grands Vins Classés. “Nous commercialisons des millésimes relativement anciens, c’est notre...

Château CHENE-VIEUX (PUISSEGUIN-SAINT-ÉMILION) Sce Y.Foucard et Fils 33570 Puisseguin Téléphone :05 57 74 63 15 Télécopie : 05 57 25 36 45 Email : foucardetfils@orange.fr Vignoble de 11 ha acquis en 1937, avec un sol argilo-calcaire et une répartition idéale de 79% Merlot , 12% Cabernet-Sauvignon et autres cépages , avec des vignes de 25...

Château la CHAPELLE-LARIVEAU (CANON-FRONSAC) Bernadette et Serge Ravat 13, Lariveau 33126 Saint-Michel-de-Fronsac Téléphone :05 57 24 97 27 Télécopie : 05 57 24 92 00 Email : serge.ravat@orange.fr Une exploitation familiale de 4 ha, située sur un mamelon exposé plein sud, sur sol argileux-calcaire, composé de 100% de Merlot , le vin est élevé...

A bien des égards, le liège est un élèment fondamental d'un grand vin et plus particulièrement d'un grand vin de garde, lorsque celui-ci, un peu fougueux dans sa jeunesse, doit calmer l'ardeur de ses tanins dans la quiètude d'une cave. Il est alors un compagnon de voyage fidèle s'il est de qualité. Il existe d'ailleurs une Fédération...

Earl Domaine Guy Robin (CHABLIS) Jean-Pierre et Marie-Ange Robin 13, rue Berthelot 89800 Chablis Téléphone :03 86 42 12 63 Télécopie : 03 86 42 49 57 Email : contact@chablis-guyrobin.com Site : www.chablis-guyrobin.com À la tête des Premiers Grands Vins Classés. “Nous commercialisons des millésimes relativement anciens, c’est notre...

De père en fils depuis trois générations. Le Domaine du Clos du Fief s'étend sur 6 ha de Juliénas AOC , 1 ha de Saint Amour AOC et 5 ha de Beaujolais-Villages AOC sis sur la commune de Jullié, le tout provenant de cépage Gamay noir à jus blanc . L'exploitation comporte 1/2 ha de Beaujolais-Villages blanc issu du cépage Chardonnay sur la...

Domaine BOURDIC (VINS DE PAYS) Christa Vogel et Hans Hürlimann 34290 Alignan-du-Vent Téléphone :04 67 24 98 08 Télécopie : 04 67 24 98 96 Email : bourdic2@wanadoo.fr Site : www.vinsdusiecle.com/domainebourdic Site : www.domainebourdic.com Le domaine se trouve dans les collines aux confins des Cévennes, près de la ville historique de Pézenas. Les...

Château FORTIA (CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE) MM. Pastre et Le Roy de Boiseaumarié Route de Bédarrides - BP 13 84231 Châteauneuf-du-Pape Téléphone :04 90 83 72 25 Télécopie : 04 90 83 51 03 Email : chateaufortia@vinsdusiecle.com Site : www.vinsdusiecle.com/chateaufortia On est bien au sommet avec ce Châteauneuf-du-Pape rouge cuvée du Baron...

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Ici, on s’attache, en famille, à laisser s’exprimer au mieux chaque parcelle, et aucun cru ne ressemble à un autre. Gérard Tremblay, en-dehors d’être devenu une référence incontournable de la région, peut être satisfait d’avoir su transmettre, avec son épouse,...

Alors que nos mamans se sont à peine remises de leurs merveilleux cadeaux , c’est maintenant au tour de nos papas adorés d’être à l’honneur avec la Fête des Pères qui approche à grand pas ! Mais d’où nous vient cette fête ? Cette fête tire ses origines de plusieurs parties du monde, principalement de l’Asie où depuis des milliers d’années il existe la fête célébrant les parents et aussi de l’Europe...