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Chronique de la bouteille vide —numéro 54 / Cette semaine c’est le retour au rouge! Après avoir consacré deux chroniques au vin blanc, nous revenons avec un beau rouge. Domaine Houchart Côtes de Provence 2007 (code SAQ 10884612 ) Prix : 14.25$ 2007 est un superbe millésime dans le sud de la France et qualité prix ce sont d’excellent vins. Propriété de la famille Quiot...
commenter depuis 14 heuresInfo Luxe —Tous les dix ans, la Maison champenoise Pol Roger édite un coffret haut de gamme, à l’occasion de la commémoration de sa création en 1849. A champagne d’exception, flacon exceptionnel ! Cette année, pour célébrer son 150ème millésime, Pol Roger vous propose un Jéroboam de Sir Winston Churchill 1999, dans un coffret de...
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Rouge Blanc Bulles —Dans la série des vins du Domaine des Sablonnettes , de Christine et Joël Ménard (et après j'arrête, parce qu'on va encore dire que je suis un peu monomaniaque), après Les copines aussi , et Un brin de causette , il y a Les copains d'abord . D'ailleurs, c'est la cuvée la plus ancienne ( Un brin de causette fait partie des "p'tits nouveaux" du...
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Vin Québec —Un vin de pays d'oc aux arômes d'épices douces, à la bouche ample, bien texturée. De beaux tanins sur une belle acidité. Des saveurs de fruits sur une note d'arachide. On perçoit bien le vineux de la syrah. Alc. 13,5 %. Aussi bon que le millésime précédent , et même moins cher. Disponible en ligne ainsi que dans 145 succursales. Cote:...
commenter hierTaillevent —Paris - Gare de Lyon jusqu’à Dijon en 1H30 grâce au TGV, le temps ensuite de louer une voiture, et la Bourgogne vinicole est à nous… pourquoi donc lui résister ?Deux domaines ont gentiment accepté de nous ouvrir leurs portes en ce samedi estival. Première étape à Gevrey Chambertin, où Frédéric Robert, le jeune...
commenter hierLCI —L'homme qui avait exercé en début d'année un chantage sur le célèbre domaine bourguignon de la romanée-conti, finalement avorté, s'est pendu vendredi dans sa cellule de la maison d'arrêt de Dijon, a-t-on appris mercredi auprès du parquet. L'individu avait été interpellé par la police judiciaire fin février en...
commenter 28/07/2010HAUT-LAGRANGE —Un grand Tour à Haut-Lagrange Comme prévu, une équipe de la télévision flamande sous l’autorité du journaliste Alain Bloeykens, est venu filmer une propriété viticole sur la route du Tour de France, ce vendredi 23 juillet. Le choix de la propriété s’était porté sur Haut-Lagrange. Pour l’occasion, il...
commenter 28/07/2010Labivin —Dans la mesure où de nombreux professionnels ont pour mission de juger les vins, pour des concours, pour apprécier de nouveaux itinéraires de vinifications, pour sélectionner des cuvées et que sais-je encore, l’Institut australien de Recherches sur le vin (AWRI) trouvait pertinent de réaliser une étude, en vue de comparer les écarts de...
commenter 28/07/2010
Degustation de vin —Bonjour à tous, La première quinziane des vacances a été consacré à un échange franco-allemenad. La visite d'un ami outre-quievrain sur son lieu de vacance puis la réciproque sur Paris à la maison a été propice à la découverte et l'occasion d'ouvrir de nombreuses bouteilles sur de simples grillades comme sur...
commenter 27/07/2010
Gazette Info —Printemps catastrophe et chaleur étouffante, le climat, cette année, s’est révélé bien capricieux. Quel impact cela peut-il avoir sur nos vins ? En bonne bourguignonne, GazetteINFO s’est inquiétée de la qualité de ses millésimés 2010. Christine Monamy, technicienne à l’observatoire de millésime, nous...
commenter 22/07/2010
L'oenotouriste —Jusqu'au 5 septembre prochains, découvrez à Saint-Emilion (salle des Dominicains) les œuvres d'art d'Aki Kuroda, artiste nippon installé en France depuis trente ans. Je verrai assez bien une de ses œuvres sur une étiquette de vin, façon Mouton Rothschild. (C'est peu être déjà fait, je n'ai pas tous les millésimes dans la cave.)...
commenter 22/07/2010
De cépages en breuvages... —Le week-end dernier nous avons ouvert une bouteille de Bourgogne Rouge Mercurey Les Eriglats millésime 1997. Vin de la côte Chalonnaise, AOC Mercurey, composé du cépage Pinot noir. J’étais un peu inquiet car cette bouteille n’a pas été conservée dans une bonne cave. Finalement, on s’est bien régalé, même si...
commenter 21/07/2010
Degustation de vin —Bonjour, Au fil des jours : Madiran Chateau Bouscasse VV 2007 : Un nez de fruit noir sur fond moka vanille note de grillé. La bouche est robuste, pleine, sur le fruit noir mûr, et un fûmé vanille en ligne de fond, quelques notes fraiches dynamisent l'ensemble. La finale est puissante, longue, très mûr et assez marqué par l'élevage. Très Bien...
commenter 20/07/2010Made in Alsace > Le magazine —La Cave du Roi Dagobert a lancé 3 nouvelles gammes, une gamme de Vins de Domaine dont chaque nom est associé à un seul viticulteur de la Cave, une gamme de Vins en Conversion Bio qui portera le label AB dès le millésime 2010, une gamme de Vins de Vieilles Vignes sélectionnées à partir de 25 ans d’âge…Belle attention envers les...
commenter 20/07/2010
Le Blog des Dupéré Barrera —Dans l’industrie automobile, il existe ce que l’on appelle des « concept cars ». L’entreprise laisse une grande liberté aux designers pour proposer des prototypes en général très jolis et futuristes et qui serviront tout de même à donner le ton pour l’évolution des futurs modèles. L’année 2009 en...
commenter 19/07/2010Dernières contributions
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delorenbulles —
De Telmont O.R 1735 Millésimé 2000 81,00 € Prix TTC, livraison non comprise Véritable moment historique, cette cuvée représente à elle-seule 200 ans d’histoire du Champagne. En ouvrant le flacon, nous remontons le temps pour découvrir le savoir faire de Dom Pérignon et déguster un Champagne comme rarement il en existe de nos jours. Elle représente tout le savoir faire de la Champagne à travers la sélection...
commenter 09/06/2010
1ereposition —Les vins primeurs surprennent chaque année les palais les plus exigeants. La sortie des derniers crus est donc un évènement à ne pas manquer pour tous les amateurs de vins d’exception. Avec iPrimeurs, les utilisateurs d’iPhone sont informés en temps réel dès la mise en vente d’un nouveau vin primeur. Pomerol 2009, Paulliac 2008, Saint Emillion... Du bout des doigts au bout des lèvres, les jeunes vins...
commenter 21/04/2010
divinecomedie —Du 29 au 31 mars, Bordeaux présentait officiellement ses « primeurs » 2009. Effet millésime ou pas, cet événement a battu son record d’affluence. Et le prix des grands crus devrait en profiter. « Ce cru 2009 est sans conteste celui qui aura réuni le plus de participants depuis la création des primeurs au début des années 1970 et même de leur ouverture à l'international en 1996 », annonce Jean-Marc...
commenter 12/04/2010
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