Climadiff est une référence en matière de conservation du vin. Les caves à vin proposées par ce constructeur français permettent à chaque amateur ou averti de conserver ses meilleurs crus dans des conditions optimales. Le modèle CV200 de Climadiff est une cave de vieillissement électronique avec une température ajustable de +2°C...
Comme l’année dernière et l’année d’avant je m’appuie sur le classement Challenges des fortunes françaises, pour faire mon petit classement des fortunes du Champagne. Un classement où la très grande majorité des acteurs voit leur patrimoine grossir après une forte baisse l’année lors du classement 2009. Comme...
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Vous êtes prêts à faire le tour du monde ? C’est parti ! La vente à prix fixe qui s’ouvre sur iDealwine compte un peu plus de 4000 lots, représentant le meilleur des vignobles français et étrangers.
Organisée par la maison de Champagne Duval-Leroy, la 5e édition du concours « Dessert Of The Year » bat son plein. Une chance pour les chefs pâtissiers qui veulent se lancer, à condition d'avoir du nez ! Article publié le 30 juillet 2010
von Mühlenen AG: Guin (ots) - Von Muehlenen continue de faire ses preuves en remportant l'Or puis en recevant la récompense du "Meilleur fromage suisse" pour son "Gruyère Premier Cru" lors de l'International Cheese Awards Nantwich, Cheshire les 27 et 28 juillet 2010. ...
La Région accompagne la promotion des produits du terroir Le label Identification Géographique Protégée (IGP) est attribué a des produits agricole et alimentaires dont les caractéristiques sont étroitement liés à une zone géographique. Le Poitou-Charentes a ainsi de nombreux produits régionaux labellisés, comme par...
Cépage emblématique de Fronton, à côté de Toulouse, la mal aimée Folle noire revient en force grâce à des vignerons attentifs, pour notre plus grand plaisir ! Les vignobles du Sud-Ouest cherchent de plus en plus...
Après treize ans de direction technique dans le négoce bordelais, chez Calvet puis chez Cordier-Mestrezat, l'oenologue espagnole Paz Espejo a pris en 2009 les rênes du Château Lanessan, Cru Bourgeois Supérieur en Haut-Médoc. ...
L’oenotourisme, la Bourgogne elle connait! C’est même la première région à avoir reçu le premier prix national d’oenotourisme 2009 pour la Table et la Maison d’Olivier Leflaive à Puligny-Montrachet. Mais on peut accueillir les touristes dans une région viticole de bien des manières: chez le vigneron, dans les caveaux, avec...
Je vous ai déjà brièvement parlé de ces livres et je dois bien vous avouer que je n'ai pas eu le temps de les lire afin de vous en parler davantage dans nos colonnes.Je vais donc profiter de ce mois de vacances pour déguster ces histoires et vous en parler comme il se doit dès la rentrée!Et vous, qu'avez-vous prévu de lire pendant vos vacances?!!......
Du nouveau à la Fête du vin, du 13 au 16 août, avec l'accueil des vins du Somontano dans l'espace vin qui sera ouvert dès le 14 août, à 15 heures. Vous pourrez découvrir un cabernet-sauvignon 2005...
28ème session des Vendredis du vin . Destination la vigne et le vignoble, pour une partie de tourisme viticole, à la demande du monomaniaque alsacien , pourtant lagement ouvert aux autres régions, si l'on en croit la diversité de ses commentaires de dégustation. L'œnotourisme est une pratique à la mode, encouragée par tous les acteurs de la vie...
Lorsque j'ai vu cette recette sur le dernier Saveurs de juillet / août 2010 je savais tout de suite qu'elle serait rapidement sur ma table. Ce que je ne savais pas, c'est qu'elle ne me donnerai Satisfaction qu' à la deuxième confection !! Partez pas je vais vous donnez de plus amples explications !! La recette indique de mettre des fruits rouges entre chaque couche et de laisser...
Climadiff est une référence en matière de conservation du vin. Les caves à vin proposées par ce constructeur français permettent à chaque amateur ou averti de conserver ses meilleurs crus dans des conditions optimales. Le modèle CV200 de Climadiff est une cave de vieillissement électronique avec une température ajustable de +2°C à +12°C. Sa contenance de 196 bouteilles est répartie sur 4 clayettes...
Pour conserver ses bonnes bouteilles de vin (rouge, rosé ou blanc) à la température adéquate, à l'abri des variations climatiques et des rayons UV qui l'endommagent, Brandt a créé la cave à vin CX5201. Cette armoire, à l'élégante carrosserie noire et à la porte vitrée encadrée d'inox, est muni de 8 clayettes en bois. Sur chacune de ces clayettes, on peut ranger 7 bouteilles tête-bêche. D'une largeur...
La cave à vin est signée Brand et son numéro de référence est le CR1700. Elle est de couleur rouge et l'intérieur est couleur crème. Il y a à disposition un tableau à craie, où l'on peut écrire le nom des bouteilles. C'st assez pratique. La cave à vin dispose de plusieurs tablettes ajustables, selon son envie. Les plus de ce produit Compartiments : ils sont ajutables selon son envie. Poignée : elle...