Vin

Jusqu'au 14 novembre 2010, à Beaune L'association pour l'inscription des climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l'UNESCO invite les passants à poser leur regard sur les paysages côte-d'oriens. Ainsi, tour à tour, Dijon, Beaune, Nuits-Saint-Georges et le château du Clos de Vougeot accueilleront une exposition exceptionnelle de plus de 100 photographies....

«Le vin, c'est comme la musique : on ne veut pas toujours écouter la même.» C'est ce que dit Gérard Basset, le meilleur sommelier du monde 2010, au journaliste de Terre de vins (juillet-août 2010). Alors, si on ne veut pas toujours goûter la même chose en blanc, vers quoi se tourner? Voici quelques pistes : savennières en Loire, pacherenc dans...

J’avais un peu oublié Wikio jusqu’à cet été. Quand il me vint l’idée d’ajouter un nouveau widget sur le blog en bas des articles qui permet de voter et de faire suivre les liens vers des sites comme fessebook, wikio, tweeter etc… Plus tard, vers la fin Août, sur facebook, le blog de bourgogne live (blog [...]

Résultats semi marathon des vignobles 2010 Tous les résultats du semi marathon des vignobles 2010- En attente Lire la suite...

Le Riesling est le plus élégant des cépages d'Alsace. Il donne un vin bien équilibré et sec. C'est un cépage ancien et traditionnel le long du Rhin. Il a été pour la première fois planté en Allemagne au 15ème siècle, puis en Alsace quelques décennies plus tard. De nos jours, le Riesling couvre environ un quart...

Ce samedi soir, nous avions prévu un apéritif dinatoire avec nos voisins, qui avaient eu la gentillesse de nous rapporter de leur périple estival une "bonne" bouteille ainsi que des rillettes de maquereau. . Nous avons donc secrètement programmé un apéritif "amélioré" - rillettes de maquereau, radis au vinaigre celtique, buchette...

VTT, cyclo, marche et running à travers le vignoble de Buzet.Depuis la Cave de Buzet.

Éthique, élégance, humilité sont la signature commune des vrais vignerons - Il n’y a pas de vin sans éthique. Cela consiste à ne pas se fourvoyer dans des opérations marketing extravagantes, ne pas se laisser prendre à la mode, qui, par définition, ne fait que passer (vite). Et c’est surtout respecter les consommateurs, ceux qui vous font vivre, sans les abreuver de prix surestimés ou de produits “sans...

Je vous avais promis que la version "en ligne" du GUIDE serait conséquente, novatrice et unique : REGARDEZ en CLIQUANT : ICI ou ICI ou ICI Vous allez vous rendre compte par vous-même que ce n'était pas exagéré (cliquez sur les liens en BLEU ): - C'est d'abord grâce à notre expérience du net (nous en sommes à 150 sites et blogs en activité !!!) et à l'immense base de données rédactionnelle en ma possession...

Les éditions Hachette publient chaque année leur fameux "Guide des vins" qui permet aux amateurs du précieux nectar de se tenir au courant des nouveautés. Souvent très onéreux, ce guide des vins paru aux éditions Hachette est très apprécié des passionés d'oenologie et amateurs de grands crus. Le Guide des vins 2011 est déjà sorti et il est possible de le commander sur le célèbre site Amazon.fr. Il...