L'actu des blogs
Blogs de cuisine
-
FASTANDFOOD —
Nous ne sommes plus chez McDonald’s mais presque au restaurant avec la nouvelle campagne de McDonald’s Australie, des hamburgers généreux, plein de bonnes choses et des publicités qui vous donnent envie de prendre le premier billet d’avion pour aller les goûter.. Le Premium Chicken Burger est composé d’une tranche généreuse de...
commenter depuis 10 heuresFASTANDFOOD —Après deux bonnes expériences au restaurant H.A.N.D, nous avons décidé de tester une nouvelle recette qui est le Bacon Burger, rien de plus qu’un simple cheeseburger avec une tranche de bacon en plus. Vous pouvez relire ici notre chronique sur le Cheese ++ Sur le papier, nous partons sur un Bacon Burger ( Cheeseburger + une [...]
commenter depuis 5 heuresFASTANDFOOD —Le Chicken Caesar est l’un des nouveaux hamburgers temporaires de Quick. Il est présent pour la campagne « Summer Menu » où vous pourrez collectionner jusqu’à 4 verres à l’achat d’un menu. Ce qu’il faut savoir c’est que c’est un burger de transition qui fait le lien entre le Giant Max et la nouvelle campagne qui débutera...
commenter depuis 11 heures
chefNini —Ces lasagnes sont peut-être végétariennes, mais elles n’en restent pas moins gouteuses. J’ai utilisé l’idée de lasagnes végétariennes du dernier Saveurs mais je n’ai pas suivi toute la recette. J’ai notamment remplacé les tomates confites par des olives noires et ça lui donne beaucoup de gout. J’ai également...
commenter depuis 9 heuresChez Requia —On ne peut pas dire qu'il fasse vraiment vraiment chaud ici. Certes, le temps s'est amélioré mais j'ai toujours du mal quand il fait bon mais que le ciel est couvert. Tiens le temps de Valencia me manque vraiment : soleil, chaleur, beau ciel bleu ... Pour [...]
commenter depuis 9 heures
Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça —Juste avant de partir en Hollande j’ai été pris d’une frénésie de crème à la vanille… Une frénésie c’est plus qu’une envie, c’est comme une évidence que le jour d’après ne serait pas le même si on ne réalise pas l’envie du moment. Et donc à quelques heures de prendre...
commenter depuis 12 heuresSaveur Passion —Qu'est ce que le gazpacho avant qu'il devienne populaire en France et à la mode ? Voici un extrait de Malaga, le cirque et le théâtre de Théophile Gautier (1842) : "Notre souper fut des plus simples ; toutes les servantes et tous les garçons de l’hôtellerie étaient allés danser, et il fallut[...]
commenter depuis 5 heures
La cuisine de Chris —Recette tirée du blog d' Eryn . Pour une plaque de four ou une plaque à pizza : La pâte au basilic : - 200g de farine - 50g d'huie d'olive - 75g d'eau froide - 5g de sel - 15g de basilic surgelé ou fraichement ciselé La garniture : - 4 tomates - 2 boules de 125g de mozzarella - 2 pincées de gros sel Préparer la pâte : dans un saladier, mélanger...
commenter depuis 13 minutesLa table de Sandrine —Même si je suis une grande accro au chocolat et aux desserts, si il y a une chose que j'apprécie aussi tout particulièrement, c'est la cuisine provençale, ce n'est plus un secret, et encore plus l'été. Je ne peux me passer de basilic, pistou, tomates séchées, tapenade, anchoïade, petits[...]
commenter depuis 5 heures
Un an pour faire son cooking out —Quand l'inspiration culinaire vient de la nature cela donne toujours des choses surprenantes. Le 14 juillet je suis allée à Royan cherché mes petits gars pour une transhumance entre les villégiatures de leurs grand-parents. Et j'ai pu me faire une belle côte sauvage. Ce que l'on appelle une belle côte, c'est une soirée chaude où la lumière...
commenter depuis 5 heures
miamm... maman cuisine —Pour cette dernière journée sur l'île de Ré nous avons décidé de profiter de la plage... De notre ballade d'hier au phare des baleines, les enfants avaient rapporté une belle poignée de coques qu'ils m'ont demandé de cuisiner. Elles dessalent depuis dans une grande quantité d'eau additionnée de sel que j'ai renouvelé...
commenter depuis 53 minutesCannelle et Cacao —Ce soir, je boucle les valises pour quelques jours de congés en famille. Direction l'Italie du Nord et ses lacs. Au programme, repos, balades en vélo, gastronomie locale... Je vous retouve très bientôt! Très bonnes vacances à tous!
commenter depuis 6 heuresTalons Hauts —Après la carotte et la courgette, je crois bien que j'attends toujours avec impatience l'aubergine. Ce légume à la robe violette, à la peau lisse et brillante à, une fois cuit, une chair douce et onctueuse. L'aubergine se prête bien à la cuisson au four [...]
commenter depuis 6 heuresTrois petits tours et cuisinons ! —Très rapide et ludique, le roulé de volaille a toujours beaucoup de succès chez nous, et surtout, il permet de dissimuler des choses qui plaisent moins, comme l'aubergine, et de faire goûter d'autres saveurs... Ces roulés de saison sont de poulet, farcis à l'aubergine et aux olives noires,[...]
commenter depuis 10 heures
Vidéos