Produits bio et du terroir

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, la cuisine des restes revient en force. « Terra eco » tente pour vous les menus de Noël 100% restes. Le Baromètre de cet article ÉCOLOGIE SOCIÉTÉ...

Du cuir de fruit gourmand. 100% naturel, 100% de plaisir. C'est beau, bon et ludique. Souple, on peut le rouler, le passer au laminoire à pâtes ou découper des formes à l'aide d'emporte-pièces etc.

Pour 4 personnes Ingrédients 1 litre de coulis de tomates fraîches 2 feuilles de gélatine 6 blancs d’œufs Une demi-cuillère à café d’estragon haché Préparation Mettre à tremper les feuilles de...

Ce petit livre de cuisine a été pensé spécialement pour les cœliaques forcés de suivre un régime sans gluten. Car le gluten étant présent dans tous les produits contenant du blé, de l’orge, du seigle...

A certains moments, je me dis que j'achète trop de livres de cuisine, que je cherche encore des "astuces" alimentaires et qu'il serait peut-être bon de s'arrêter là et de continuer ce que j'arrive à...

Votre médecin vous l'a dit : «Vous avez trop de cholestérol, il faut le faire baisser.» Vous êtes d'accord, mais comment ? Souvent, une alimentation étudiée, une bonne hygiène de vie et une maîtrise...

Bonjour, Je viens de lire un excellent article de Camille Ecologirl intitulé: Comment manger végétarien sans devenir chèvre. Pour compléter cet article, je vous propose une sélection de 5 livres,...

Mes petites soupes magiques de Cathy Séléna La mode est à la soupe mais pas n’importe laquelle ! La facile, la raffinée, la savoureuse, celle que l’on consomme comme une boisson de santé. Exit les...

Comme Clea, j’adore la rhubarbe. Et je fais souvent la même recette, à savoir celle ci : Rhubarbe confite au four. Déroutante de facilité, c’est un must à la maison. Or, la rhubarbe en cuisant dégage...

Je vois les vivres en rose en agrémentant mes plats de fleurs comestibles. De saison la violette champêtre…