Le Mini Four Kenwood OV350 est un four électrique à carrosserie en acier brossé qui utilise le système de cuisson quartz, un système qui fait pénétrer la chaleur au coeur des fibres alimentaires en respectant leur structure moléculaire (contrairement au micro-ondes par exemple). Cette cuisson permet de conserver tous les nutriments et de ne pas dessécher les aliments.
Le Kenwood OV35O est un appareil compact (dimensions extérieures : 55 x 46,5 x 28 cm) ce qui permet de l'intégrer très facilement aussi bien en pose libre qu'en encastré. Sa capacité est de 34 l et sa puissance de 700 Watts pour la sole (autrement dit pour la puissance dégagée au niveau du plancher du four), et de 1500 watts pour le grill (en partie supérieure). Il propose 4 modes de cuisson : chaleur tournante, quartz ventilé, gourmand ventilé (pour la patisserie) et grill quartz, ce qui permet de réaliser toutes sortes de recettes. Il est auto-nettoyant par catalyse, et ses parois sont froides.
Le Kenwood OV35O est un appareil compact (dimensions extérieures : 55 x 46,5 x 28 cm) ce qui permet de l'intégrer très facilement aussi bien en pose libre qu'en encastré. Sa capacité est de 34 l et sa puissance de 700 Watts pour la sole (autrement dit pour la puissance dégagée au niveau du plancher du four), et de 1500 watts pour le grill (en partie supérieure). Il propose 4 modes de cuisson : chaleur tournante, quartz ventilé, gourmand ventilé (pour la patisserie) et grill quartz, ce qui permet de réaliser toutes sortes de recettes. Il est auto-nettoyant par catalyse, et ses parois sont froides.
Les plus de ce produit
- Encombrement minimal : sous un tout petit volume, le Mini Four Kenwood OV350 permet de réaliser aisément les principaux types de cuisson. Il est même livré avec une plaque en terre pour les pizzas et un ensemble de broches et de brochettes. Bien que petit, il est très complet.
- Performances : techniquement, le Kenwood OV35O tient ses promesses. Sa puissance est suffisante, et la qualité des cuissons est parfaite.
Les moins de ce produit
- Le nettoyage : si les parois droite et gauche sont revêtues d'un revêtement auto-nettoyant par catalyse, en revanche le haut et le bas sont simplement en inox, et une fois les graisses cuites, le nettoyage de ce four est assez difficile, d'autant plus que l'accès est malaisé.
- Le Thermostat : il est gradué sur 10 positions, mais pas en degrés, ce qui fait qu'il faut vraiment un temps d'adaptation avant de repérer les graduations correspondant aux températures désirées pour se servir correctement de l'appareil.
- La minuterie : réglée de 0 à 120 minutes, elle interrompt la cuisson en fin de programmation (ce qui est déjà une bonne chose), mais il n'y a pas de sonnerie pour prévenir.
Mon avis
Le Mini Four Kenwood OV 350 TP est à mon avis un bon produit, fiable et performant, qui peut trouver sa place dans toutes les cuisines, aussi bien en appareil principal qu'en four d'appoint. Compte tenu de ses nombreuses fonctionnalités, de ses excellentes performances, et du caractère très sain de la cuisson à quartz, il présente un très bon rapport qualité/prix puisqu'on peut le trouver à partir de 266 €(prix constaté en juillet 2010).