Comme pour une machine à café, le choix d’une machine à expresso aura des conséquences au quotidien, car cette machine accompagnera vos matins, vos journées, vos repas entre amis et en famille. Choisissez donc bien votre modèle. Il existe différents types de machines à expresso - à capsules, à dosettes ou avec broyeur. Pour cette machine, l’élégance et le design sont aussi des éléments clés pour nous transporter en Italie et goûter à la dolce vita.
Quel type de produit choisir ?
Voici les critères de choix pour vous permettre de bien choisir votre machine à expresso :
- Les machines à expresso avec broyeur : l’avantage de ce type de machine, c’est que vous avez tout l’arôme frais du café fraichement moulu pour préparer votre expresso. Si elle l'avantage du bon goût, le prix de revient du café en grains est également nettement inférieur au prix des dosettes de café, et encore plus des capsules. C'est ce qui en fait un produit au bon rapport qualité/prix. Pour une machine à pression, comptez au moins 15 bars pour obtenir un petit noir serré comme au café du coin.
- Les machines à expresso avec dosettes : en général, vous ne pouvez mettre que le type de dosettes correspondant à la marque de la machine, et les problèmes d’incompatibilité entre les différents formats de dosettes ne sont pas rares. Pour les puristes, le café en dosette est incomparable avec la finesse du café fraichement moulu. Le prix de revient de la dosette (environ 30 centimes selon les marques) revient également beaucoup plus cher que le café en grain, même d’excellente qualité. En revanche, ce type de machine est beaucoup plus simple et pratique d’utilisation que les cafetières avec broyeur.
- Les machines à capsules : les modèles de la marque Nespresso sont les plus connus. Ce type de machine peut vous offrir un bon compromis entre le broyeur et la dosette, selon la qualité du café. Nespresso joue sur le luxe en offrant des dosettes principalement vendues sur Internet, avec des séries limitées, des nouveautés, des accessoires de dégustation - mais tout cela a un prix. Café long ou café court, déca, café fort ou plus léger, ces machines vous offrent de la qualité, mais à un prix conséquent.
Où faire son achat ?
En boutique d’électroménager, vous trouverez un bon choix et une large gamme de machines. Attention, renseignez-vous bien, si vous optez pour une machine à dosettes ou à capsules, sur les modalités d’achat des dosettes ou des capsules, et surtout sur leur prix. Le prix de revient peut être assez élevé. En revanche, vous ne préparez que ce que vous consommez.
Mon avis
La SAECO Machine à expresso Odea Go (NEW) est une machine à expresso avec broyeur très élégante (ce qui n’est pas toujours le cas sur ce type de machines) et qui vous permet de préparer cappuccino, caffè latte ou latte macchiato comme à Rome. Sa pression est de 15 bars, soit la bonne moyenne pour obtenir un délicieux expresso. Ses dimensions moyennes (29 x 38.5 x 37 cm) et son design très contemporain en font un choix idéal pour les vrais amateurs d’expresso serrés. Elle est vendue à 258 euros (ou 3x 87 euros) sur Pixmania.com (prix constaté en avril 2010).