La balance de cuisine Soehnle 65003 est un objet au design quelque peu rétro signé par une des plus grandes marques d'appareils de mesure domestiques.
La Soehnle Silvia 65003 est une balance culinaire mécanique d'une pesée maximale de 5000 grammes. Son plateau est amovible. Elle est dotée d'un grand affichage, et est conçue entièrement en métal.
Caractéristiques principales : portée 5 kg, graduation +/- 20 grammes, affichage analogique, bol rond, acier inoxydable.
La Soehnle Silvia 65003 est une balance culinaire mécanique d'une pesée maximale de 5000 grammes. Son plateau est amovible. Elle est dotée d'un grand affichage, et est conçue entièrement en métal.
Caractéristiques principales : portée 5 kg, graduation +/- 20 grammes, affichage analogique, bol rond, acier inoxydable.
Les plus de ce produit
- Alimentation : la balance Soehnle 65003 étant pourvue d'un système mécanique, elle ne nécessite aucune source d'énergie.
- Prix : le prix de ce modèle proposé par Soehnle est très attractif - de 20 à 30 € selon les points de vente et les sites marchands (prix constatés en juillet 2010).
- Matériaux : la conception en métal procure à cet outil culinaire, non seulement un style pur et rétro, mais une solidité à toute épreuve et un entretien facile.
Les moins de ce produit
- Précision : la balance Soehnle annonce une précision de pesage à plus ou moins 20 g. Un modèle à éviter pour des pesées nécessitant une précision au gramme près.
- Absence de tare : du fait de son mécanisme, l'absence de tare automatique oblige à peser les aliments directement dans le bol, nécessitant parfois un nettoyage entre chaque mesure de sucre ou de farine.
- Encombrement : sa conception est loin des modèles électroniques ultra-plats, et reste donc encombrante.
Mon avis
La balance Soehnle est avant tout un bel objet, à la tendance rétro, qui s'insère aussi bien dans une cuisine traditionnelle que dans un espace très moderne. Elle est pratique parce que toujours à portée de main pour peser le riz ou les pâtes. Mais elle est à proscrire pour la confection des patisseries ou autres préparations nécessitant un pesage très précis. J'apprécie pleinement son style et son utilité au quotidien. Sa marque est digne des plus grandes qualités. Mais elle doit être complémentaire à une balance électronique, dès lors que l'on est un passionné de cuisine.
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