Les amateurs de pastis de Marseille le reconnaissent les yeux fermés : le pastis Casanis se distingue des autres par son fort goût d'anis, et un faible goût d'alcool, même si comme les autres marques, il titre à 45° et doit donc se consommer avec modération.
Seul pastis à être produit à partir d'anis vert, le pastis Casanis est peu distribué, ce qui rend la concurrence peu active au niveau des prix. On trouvera ce pastis pas cher en supermarché classique (Leclerc ou Carrefour) aux alentours de 15,50 € la bouteille d'un litre. Si on veut économiser davantage, la meilleure solution est encore (si on ne se trouve pas trop loin) de se rendre dans les supermarchés d'Andorre, ou de la Junquera en Espagne, qui proposent des apéritifs pas chers. Dans un magasin Escale, on pourra acheter sa bouteille de pastis aux environs de 7,90 euro (tous les prix ont été constatés en septembre 2010). Mais attention, la réglementation interdit d'en ramener plus de deux par personne !
Le Casanis est un produit qui a toutes les qualités d'un pastis artisanal tout en étant nettement moins onéreux. Il a toutefois l'inconvénient d'être parfois difficile à trouver dans la grande distribution.